不用揉面、不用发酵、还不加黄油的麻薯包，绝对是娃喜欢的类型

文/三宝妈  


我上次买了一包麻薯预拌粉回来，准备给娃做个麻薯包，结果一看配料还是算了吧，添加的东西太多，今天宝宝版的麻薯包用料简单、健康，而且做起来也不麻烦，将食材拌一拌，整个形，放入烤箱就可以坐等吃了


这个麻薯包适合趁热吃，外皮口感特酥脆，里面的麻薯味道软糯万分，如果一次吃不完，下次吃的时候建议放烤箱里再烤一下，再次加热后的口感也很不错



我做出来的麻薯包小小的一个，孩子差不多二口吃掉一个，你也可以做得再小一些，一口一个，造型真的可以改变宝宝对食物的喜爱程度，特别对于挑食的宝宝，不妨试一试




菜品介绍



菜名：麻薯包

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：牛奶75g、木薯淀粉65g、低粉15g、植物油16g、糖10g、鸡蛋1个



（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）


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用料  

不用揉面、不用发酵、还不加黄油的麻薯包，绝对是娃喜欢的类型的做法  

1. 食材明细

2. 将牛奶、糖、油全部倒入锅中,开火煮至锅中出现小泡泡
   
   
   
   PS：牛奶可以用调配好的等量的配方奶代替

3. 加入低粉
   
   
   
   PS:没有低粉的麻麻，可以中筋面粉代替，就是我们平时蒸包子，馒头的面粉

4. 快速搅拌均匀

5. 关火，加入木薯淀粉，快速将面团和木薯粉稍稍搅拌

6. 打入鸡蛋

7. 搅拌均匀，直至变成很浓稠的面糊状

8. 8嘴裱花嘴放入裱花带，将面糊装入裱花袋中，裱花袋剪小一个小口
   
   
   
   
   PS:如果没有裱花袋就用保鲜袋代替吧，底部剪一个小口就好

9. 挤入烤盘

10. 放入预热好的烤箱，160度，上下火，20分钟
    
    
    
    Tips:烤制时间与泡芙的大小有关，建议烤制过程中建议多观察，以防烤焦了

11. 嗯，好吃好吃，我要再吃一个