“烤香草海鲈鱼”秒杀全场
12月26日
到今天才把菜谱补上来,非常抱歉!午餐的配方也会尽快写出来的。甜甜的病好多了,谢谢大家的挂念!
对于这个菜的制作想法其实很简单,大家知道我做的好多东西的配方都是灵活多变的,你可以照着自己的意愿添加。我的基本想法就是让这道烤鱼从内部透出更多的香味。主料我选用了鲈鱼,因为鲈鱼没有小刺,对于不怎么会吃鱼的我来说,这是我的最爱啦~
用料
鲈鱼 | 3pcs. |
洋葱 | 1 pcs. |
蒜瓣 | 1pcs. |
新鲜的绿色罗勒 | 30g |
香菜 | 50g |
柠檬汁 | 20ml |
橄榄油 | 50ml |
盐 | ¼ tsp. |
“烤香草海鲈鱼”秒杀全场的做法
新鲜的活鱼宰杀后清理鱼的内脏,清洗干净备用。
研磨罗勒、香菜、小洋葱和大蒜等香草,加入盐、柠檬汁和30ml的橄榄油拌匀。
将制作好的香草馅料填入鱼腔体内。
现在把鱼放在烤盘上,刷上橄榄油和少许盐。放入预热190℃的烤箱内,烘烤至颜色变成金色状态,我花了大约26分钟左右。
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