香葱肉松芝士排包
用料
高筋面粉 | 280g |
酵母 | 4g |
盐 | 5g |
白糖 | 17g |
奶粉 | 15g |
水 | 175g |
黄油 | 17g |
肉松 | 适量 |
香葱 | 适量 |
芝士 | 适量 |
沙拉 | 适量 |
香葱肉松芝士排包的做法
将高粉、盐、白糖、奶粉、水、酵母材料混合倒入面包机揉到扩展阶段,大约15分钟,加入黄油,揉到完全阶段,发酵至两倍大。
将发酵好的面团取出,排气后,分成8份,静置十分钟
将面团擀成牛舌状,加入肉丝和芝士,卷成长条,收口,依次做好8个面团
做好的面团进行第二次发酵至原来的两倍大,然后表面刷蛋液,挤上沙拉,撒上葱花,烤箱预热180度,烤15分钟出炉
刚到温热后,就可以包装起来了
好吃得不要不要的
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