面包机杂粮面包
面包机杂粮面包
aca面包机一个
选择-甜面包程序-启动按键,定时1小时50分钟,按停止键
把面团拿出来,排气,放入喜欢的芝麻,红豆材料,擀成长条平铺,料铺在上面一层,从一头卷起,放入面包机中
选择-发酵-2小时
发酵好,不用开盖
直接按-烘烤-25-30分钟,要焦黄色,皮脆一些,那就久一些35分钟。
完成✅
因为自动面包机程序,做出来有点硬,所以使用面包机是分步骤的手动操作程序,这样做出来的面包吐司更好吃,松软香甜美味!很棒!
有面包机的朋友们,喜欢做吐司🍞,也去试一下吧!
用料
鸡蛋 | 1个 |
水 | 150克 |
糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
高筋面粉 | 300克 |
杂粮 | 40克 |
酵母 | 3克 |
奶粉 | 15克 |
黄油 | 35克 |
黑芝麻馅 | 适量 |
蜜红豆 | 适量 |
面包机杂粮面包的做法
完成的面包机面包,松软,外皮焦脆,非常完美,甜度适中。
外皮焦脆
内部组织分层
松软香甜
小贴士
第一步可以看它揉的好不好,出不出手套膜,根据它来定时间,
发酵和烧烤期间不能开盖,发酵期间开盖会回缩
表面可以刷一层蛋液,颜色更好看一些
黄油也可以用色拉油代替。
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