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软Q甜甜圈

面包机食谱2.93W
软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃

今天是第二次整这款甜甜圈，第一次整是4年前了，小朋友一直吵妈妈什么时候整甜甜圈呀，犯懒一直拖…

用料  

A
糯米粉 15克
水 50克
B
高筋面粉 250克
黄油 15克
酵母 2克
鸡蛋 30克
细砂糖 40克
盐 2克
奶粉 15克
老面 35克
水 60克
C
糖粉 适量
沙拉酱 适量
酥松 适量

软Q甜甜圈的做法  

  1. 糯米粉加入水

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第2张

  2. 小火煮糯米糊

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第3张

  3. 煮好的糯米糊放晾

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第4张

  4. 把除了黄油的材料放入面包机，揉到扩展阶段(揉15分钟左右)加入黄油再揉到出膜(揉20分钟左右)

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第5张

  5. 室温发酵好(夏天40分钟，冬天60分钟)

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第6张

  6. 把面团擀成面片

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第7张

  7. 用甜甜圈模压成型

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第8张

  8. 发酵20分钟

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第9张

  9. 油烧开后放入甜甜圈面团

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第10张

  10. 小火炸至两面金黄

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第11张

  11. 炸好后沥下油

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第12张

  12. 成品

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第13张

  13. 就这样吃就很好吃了

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第14张

  14. 放凉后可以粘糖粉吃

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第15张

  15. 可以粘沙拉酱裹肉松吃

    软Q甜甜圈的做法步骤图，软Q甜甜圈怎么做好吃 第16张

小贴士

没有老面可以不放，酵母多加1克

标签：软Q甜甜圈 好吃 甜甜

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