面包机版 全麦提子面包
适合所有人群的健康食品,操作简单,百吃不厌。
用料
水 | 205ml |
黄油 | 20g |
红糖 | 30g |
盐 | 4g |
酵母 | 3g |
奶粉 | 10g |
全麦粉 | 75g |
高筋面粉 | 225g |
提子干 | 40g |
核桃仁 | 40g |
面包机版 全麦提子面包的做法
选择"全麦面包"菜单模式。将除了黄油和酵母外的其他料按配方分量放入面包机,开始和面,观察面成团后加入黄油,酵母,继续和面。
提子干事先用水先浸泡,核桃仁用微波炉打一下(我用的是烧烤功能170度,10分钟左右),听到面包机发出的提示音后,加入擦干水分的提子干和核桃仁。
小贴士
选择750g,上色中。
-
面包机肉松土司“乐颗土司面包预拌粉”的烹饪做法,大厨教你详细做法
小家伙喜欢吃肉松土司面包,我一般是空闲了就给他烤一个,为什么要空闲了?因为要想烤出好吃的土司,需要正确的配比,从揉面,基础发酵,整形,再次发酵,到最后烘烤,需要时间和耐心,否则土司容易翻车,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia今天有乐颗土司面包烘焙预拌粉,让你烘焙不翻车,简单两步只...
-
卡士达甜味卷(橘味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉275g牛奶130g鸡蛋1个橄榄油15g奶粉15g吉士粉5g白糖25g盐2g酵母粉2.5g卡士达酱、自制蜜汁橘皮、橘子适量卡士达甜味卷(橘味)的做法所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉至表面光滑,面筋扩展,基本发酵到两倍大发好的面团擀成长方形,卷起松弛15分钟再次擀成...
-
红枣吐司食谱做法大全,超简单的红枣吐司做法步骤
面包是我较为喜欢的主食之一,因为它很有饱腹感,早上一片吐司一杯牛奶就饱饱的一上午了,加上红枣与生俱来的那种香甜味道,真的超级喜欢用料高筋面粉260克鸡蛋1个酵母3克枣泥140克黄油30克红糖50克盐3克奶油10克牛奶70克红枣吐司的做法1、准备好所有食材2、面包桶里...
-
蛋黄酥(新手简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
很喜欢吃蛋黄酥,忍不住自己试,发现很简单用料酥皮糖20克中筋面粉125克水50克橄榄油40克油酥低筋面粉100克猪油40克黄油5克咸蛋黄10个莲蓉200克蛋黄酥(新手简易版)的做法酥皮我放进面包机和面节省时间油酥揉几次就好了,刚开始觉得好奇怪,猪油也可以和面?事实证明,真的...