塔吉锅版肥牛丸子杂蔬
我是个但凡买了新物件儿就迫不及待要用的人,新入手塔吉锅,于是我就像个不怕死的二百五顶着红色预警的台风暴雨潇洒的出门买菜了……结果一出门就有种想哭的冲动,泥马水都到小腿了!!!泥马我还像傻逼一样穿着个坡跟鞋!!!!买足三五天的菜做好防范准备,买多了反倒不知道照着菜谱做什么,就一气儿乱炖。结果塔吉锅太争气太让人感动了!!!!!好吃的好想爆粗口!!!!有蔬菜,有肉~好鲜美~!
用料
火锅丸子 | |
白菜 | |
豆腐 | |
金针菇 | |
肥牛 | |
郫县豆瓣酱 | |
辣椒粉 | |
生抽 | |
糖 | |
菌菇味浓汤宝 | |
葱花 | |
料酒 |
塔吉锅版肥牛丸子杂蔬的做法
塔吉锅刷一层薄薄的油
先码入白菜垫底儿
码豆腐,金针菇
最上面摆一圈儿丸子
中间放入肥牛片
生抽三勺,花椒油一点点,郫县豆瓣酱一大勺,料酒一勺辣椒粉一勺,糖少许搅匀成汁儿。搅锅里。
菌菇浓汤宝取四分之一放肥牛上
盖盖子,大火五分钟,小火十分钟关火,焖五分钟,出锅撒葱花即可。
-
冬至异域风味羊肉|摩洛哥羊肉丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
冬至又要来了,每年冬至都吃羊肉火锅?今年换一个异域风情口味吧。ps:如果懒得做A组摩洛哥香料粉可以用咖喱粉代替。用料A组摩洛哥混合香料粉没有可用咖喱粉代替a生姜粉1茶勺a香菜子粉1茶勺a白胡椒粉2茶勺a肉桂粉2茶勺a五香粉1/4茶勺a姜黄粉1/4茶勺B组肉丸子b组b...
-
塔吉锅焖排骨的做法和图解,塔吉锅焖排骨怎么做更好吃
用料西红柿1个草菇6朵土豆0.5个青椒1个肋排2根蒜1粒塔吉锅焖排骨的做法肋排剁成小块,用生抽白酒腌制一下;蒜、西红柿、草菇切成片;青椒切滚刀块,土豆切滚刀块并用清水浸泡塔吉锅底刷一层薄油,将西红柿蒜和草菇加少许生抽抓匀后,均匀的铺在锅底土豆加少许生抽和十三香...
-
塔吉锅 腊肉蒸饭的做法和图解,塔吉锅 腊肉蒸饭怎么做更好吃
用料腊肉、鸡蛋、大米、盐和胡椒、油菜、香葱、香菜、橄榄油塔吉锅腊肉蒸饭的做法将米淘干净,去杂质,沥干将腊肉切成丁,油菜,香葱,香菜,切成米粒状,备用把米放入微波炉专用硅胶塔吉锅中并倒入适量的水,水要稍微少点,高火7分钟将鸡蛋打碎,待微波炉不转动的时候,...
-
剩饭不用炒(塔吉锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
有剩饭不一定非得炒,加上肥牛卷和时蔬做成煲仔饭,出锅撒上香葱末和孜然粒,快手又美味。用料肥牛卷10片各种蘑菇一把青笋半根西红柿1个事先冻好的鸡汤块1块绿叶青菜1把剩饭不用炒(塔吉锅版)的做法1.少量油葱姜蒜爆锅,肥牛卷煸熟;2.放到塔吉锅里(电饭锅应该也行),手头有什...