炖品百合清柠雪蛤

“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。偶尔吃点补补美容益肾健脑。这两天周末早餐给家人准备不同口味的雪蛤炖品。

用料  

炖品百合清柠雪蛤的做法  

1. 雪蛤自己泡发的，拿了5块雪蛤干大概几十克，用矿泉水泡发一天一夜，把里面一条肠丝捡出来就可以了。泡发后量很多，我分成四个人的份。

2. 这是自己泡制的青瓜柠檬水。

3. 把百合扒开洗净分别分成四份放到炖盅里，加入青柠水，再加几粒小黄冰糖。

4. 隔水炖45分钟，开盖有股清香柠檬味。

5. 这个是放蒸锅里隔水炖，先25分钟大火炖，再小火炖20分钟。

6. 这个是炖好的甜品，颜色也变了。

7. 早餐一人一盅，青柠的味道，完全避去雪蛤味，清爽顺口，夏天喝冷的估计更爽口。

8. 雪蛤和百合，汤水淡淡清黄色。

9. 这是我们早餐一人一份，营养健康。儿子明天要回学校冲刺高考，所以这几天不断给他吃营养😄