桂圆猪心红枣汤(女性必喝)
猪心桂圆汤是一道十分滋补的夏季养生汤,营养丰富,口感不腻,做法很简单。将猪心桂圆搭配一起食用,有补血益气,静心安神等功效,特别适合小孩跟女性食用。另:桂圆中含有丰富的维生素和微量元素等营养物质,可以有效抗癌防癌,特别是对于子宫肌瘤来说,有一定的抑制作用,所以适当吃桂圆有利于健康。
用料
猪心 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 1片 |
红枣 | 10颗 |
桂圆 | 20颗 |
冰糖 | 30克 |
桂圆猪心红枣汤(女性必喝)的做法
新鲜猪心切片,商家有切片机,可以帮忙切,冷水浸泡半小时,冷水下锅,放一勺料酒,一片姜,焯水煮两分钟,捞出冲洗干净
容器中,倒入焯好水的猪心,加剥好壳的桂圆干,红枣,葱结,水要没过猪心,大火煮开,撇掉浮沫,转中小火炖1小时左右,煮一半时间,加冰糖,直到猪心炖熟为止。
香甜滋补又营养的汤
桂圆,红枣,冰糖根据自己的口味添加,
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