这是双鱼座的鲷鱼烧啊

仔细想想，周围还真的没有双鱼座的朋友呢。但是听说双鱼座都是很温柔富有童心的孩子，想来这种绵软香甜的甜点是和双鱼很像了。
鲷鱼烧自然是来自日本了，我印象中忽然有一天很多商场里都开了鲷鱼烧的店，还有各种口味的，我只吃过红豆馅的，本来也是钟爱豆沙。和所有网红店一样，瞬间盛开，瞬间凋零。如今也是很少看见了，自己做倒是也不算麻烦，如果豆沙馅做的多了，倒不失是一种消耗馅料的好办法。

用料  

这是双鱼座的鲷鱼烧啊的做法  

1. 准备好所有食材

2. 将低筋粉、泡打粉和小苏打过筛，加入细砂糖搅拌均匀

3. 另取1个碗，将鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀

4. 鸡蛋牛奶倒入粉中，搅拌均匀。放入冰箱冷餐至少1个小时

5. 取出倒入量杯当中

6. 模具刷上油，倒入面糊6成满

7. 加入红豆馅，加上面糊，盖上盖子

8. 烤5分钟左右，期间翻面

9. 两面金黄即可

小贴士

这个皮我觉得有点厚了，尽量多塞一点馅吧。因为这次红豆馅煮的特别好吃，所以喜欢红豆馅的朋友可以多放一点呢。那皮就量适当减少哦。我觉得露馅也是OK的，成形就可以。