海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法

用料  

海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法  

1. 1、取适量鸡屎藤粉，要口感Q弹的可以加一些木薯粉，要口感软糯的可以加一些糯米粉。两种粉3：1的比例，鸡屎藤粉3。

2. 2.用60℃开水调和揉成面团。

3. 3.将面团搓成若干小剂子，再将小剂子搓成长条。

4. 4.用小刀切成1-2CM左右的小块，放盘里备用。

5. 5.这是切好的鸡屎藤粿仔。

6. 6.锅中加适量水，烧开。

7. 7.可以根据自己的喜好，加入适量姜片、红枣、红糖再煮开几分钟。

8. 8.加入鸡屎藤粿仔，煮至浮起。

9. 9.喜欢鸡蛋的，也可以加入鸡蛋，再多煮几分钟就好了。