反沙番薯芋，国庆期间的小甜点，吃一口超幸福

十一长假第二天，一起做一道地道潮汕美味——反沙番薯芋，不管身体有没有旅行，都不能亏待了挑剔的嘴巴。软糯的芋头、番薯，被沙沙脆脆的糖霜包裹，一口下去，香滑甜糯，唇齿留香，甜甜蜜蜜的滋味，绝对胜过初恋。

用料  

反沙番薯芋，国庆期间的小甜点，吃一口超幸福的做法  

1. 食材准备完毕；

2. 芋头、红薯分别去皮、切成条。

3. 锅中放油，中小火将红薯和芋头炸至表皮酥脆，捞出控油备用。

4. 另起一锅，加适量水，放入白砂糖，炒制糖水变浓稠。

5. 接着放入炸好的芋头红薯，糖浆结成糖霜后出锅，装盘搞定。