好吃的家庭发糕
这个是我在网上找的一个教程自己做的,很实用,家庭发糕,食材也比较简单,喜欢吃的⊙▽⊙可以试试看~
也可以给宝贝吃~很健康(╯>㉨<)╯ ミ ┸┸)`ν゚)
用料
大米 | 300克 |
面粉 | 60克 |
纯牛奶 | 350克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 3克 |
红枣碎 | 软的红枣 |
葡萄干 | 其它果干也可以 |
好吃的家庭发糕的做法
大米用水提前泡5个小时~耐心等待
准备好的牛奶罒㉨罒
准备好红枣♪~ヽ(•̀㉨•́ )ゝ✧
准备好葡萄干_φ(◎㉨◎へ)
等待中✧\ ٩( ‘㉨’ )و //✧
把泡好的大米过滤倒进料理机。
加入牛奶🐮350克~
打成米糊,米糊越细越好→_→这样才好吃(「・ω・)「嘿!
倒好(✪▽✪)
加入3克酵母~
加入白糖20克~喜欢吃多放一些哟~
搅拌~搅拌~搅拌~
然后加入60克面粉~
搅拌、到没有面粉颗粒—可以粘稠一点不要太稀~
盖上保鲜膜,把面糊发到两倍大~
把切好的红枣倒进发好的米糊里!
搅拌~搅拌~搅拌~准备几个大小合适的碗,刷食用油~
均匀一些!把米糊倒进去~不要太满~凉水摆进蒸锅,先不要开火,盖上盖子二次醒发15分钟~
就快完成了加油(ง •̀_•́)ง!15分钟后打开摆好葡萄干也可以放黑芝麻!
然后盖上盖子大火烧开以后蒸二十五分钟~然后关火闷五分钟,再开盖。
做好的发糕沿着边缘用手拨一下,在倒过来就掉下来了~超级香!
开吃~奶香十足~
小贴士
蓝莓果干和蜜枣瓜子仁都很好吃(「・ω・)「嘿可以自己弄自己喜欢的口味~也可以用小酒杯做一口一个的~也很可爱(๑• . •๑)
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