素燒冬瓜（夏天一定要喝的湯）

夏天的餐桌，這一個菜就可以搞定
一家老小都能吃的湯菜，營養又美味

用料  

素燒冬瓜（夏天一定要喝的湯）的做法  

1. 準備食材

2. 這是提前泡發嫩嫩筍尖

3. 鍋中少許油（越少越好），下冬瓜翻炒一分鐘，加少許鹽

4. 加入香菇，翻炒片刻

5. 加毛豆，翻炒片刻

6. 提前泡發的嫩嫩筍尖（這是我們老家），翻炒均勻，

7. 加兩勺生抽

8. 加溫水，水齊平食物

9. 加西紅柿，，大火煮開

10. 蓋鍋蓋，煮直冬瓜熟即可

11. 加少許糖提鮮，酸酸甜甜的濃湯

12. 看着是不是很有食慾，少油，所以放涼些更好吃

13. 晚餐一盤搞定

14. 完美晚餐

15. 一人一份

16. 女兒喝完一口湯，停不下來😋😋😋