桃膠雪燕皁角米椰漿木瓜養顏羹

最近幾年桃膠雪燕皁角米非常流行，網絡上抖音裏一直標榜喝一碗美顏羹可以頂十張二十張面膜，其實我是不相信的。但是適當的吃還是有益無害，不過它們屬於清熱性質，不適合孕期及經期服用，過敏性體質的朋友最好也少吃。今天加了椰漿跟木瓜，味道極好，喜歡的朋友可以試試。

用料  

桃膠雪燕皁角米椰漿木瓜養顏羹的做法  

1. 把材料分別進行泡發，至少泡發十個小時以上，一般頭天晚上泡第二天早上起來煮，時間剛剛好，如果天氣炎熱建議放在冰箱裏進行泡發。

2. 泡發好的桃膠清澈透亮，用鑷子或其他工具將桃膠中的雜質去除。

3. 同樣也把雪燕的雜質去除。

4. 清理乾淨的雪燕很像燕窩，所以纔有雪燕這一叫法，正常的桃膠雪燕是會有雜質的，如果泡發後發現一點雜質都沒有那就要小心了，有可能是假的。

5. 鍋裏注入適量的清水加入桃膠皁角米先煮20分鐘。

6. 然後加入雪燕繼續煮，雪燕不能煮太久，否則會化水，一般我煮十分鐘就可以吃了，如果用燉盅則可以延長燉煮時間。

7. 加入冰糖煮到融化。

8. 最後加入椰漿，椰漿本身是可以直接兌水喝，所以不用把倒入椰漿的桃膠羹煮開，煮開成湯花反而沒那麼漂亮了。

9. 加入椰漿的桃膠雪燕羹像極了燕窩羹。

10. 切好木瓜，木瓜是不用煮也行哦，直接切好放進去。

11. 一碗下去別提多滋潤，平時可以連續吃個三天停幾天，接着再煮來吃，美噠噠啊