沸騰草魚
菜譜3.29W
沸騰漁鄉的水煮魚總是讓人難以忘懷,學會這道沸騰草魚在家就可以做出餐館的美味!健康美味又實惠,做來與親朋好友分享再好不過了,喜歡的朋友請關注我的微博:寰寰的美食生活。更多美味等你發現
用料
草魚一條 | 兩斤多 |
黃豆芽 | 一把 |
花椒幹辣椒 | 大量 |
大茴 | 兩瓣 |
郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
雞蛋 | 一顆 |
白胡椒 | |
蔥薑蒜 | |
油 |
沸騰草魚的做法
處理魚片(詳細步驟點開大圖)
醃製魚肉
熬製魚湯
煸炒蔥薑蒜及豆瓣醬
煮豆芽
下魚片
鋪蒜茸
炸花椒幹辣椒
出鍋
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