越吃越瘦的低脂酥脆雞胸，減肥健身者必學

減脂期的你，想吃美食又怕胖？今天給大家帶來一道低脂低卡的酥脆雞胸，可以說是減肥小夥伴的必備美食了。做法很簡單，快來試試吧！

用料  

越吃越瘦的低脂酥脆雞胸，減肥健身者必學的做法  

1. 220g雞胸肉切塊，再分離出一個雞蛋的蛋清，澆淋在雞胸肉上。

2. 將雞胸肉放入博世廚師機中攪打成泥，之後過篩。

3. 篩好的雞胸泥，薄薄的均勻鋪平在烤箱專用硅膠墊上，然後撒上約6g的味島香鬆。

4. 將鋪着雞胸肉泥的烤架放入博世•天鵝白烤箱中，設定「燒烤，大面積」70℃15分鐘。

5. 接下來製作調料粉，把2克花椒炒香，倒進裝着1g孜然的小石臼中，混合研磨出香氣。

6. 烤好的雞胸肉掰成小塊，備用。

7. 鍋內倒入少量油燒開，然後將掰好的雞胸肉片放進去油炸片刻，過程中可用鑷子給雞胸肉片塑形。

8. 將磨好的調料粉，撒在炸好的雞胸肉上，這道無油低脂鬆脆雞胸就完成嘍！

9. 還可以根據自己的口味，自由搭配3g蛋黃醬和2g辣椒醬蘸取食用，非常美味哦。

小貼士

博世•天鵝白烤箱，烤制均勻、徹底、速度快，讓你在家即可享受健康美食。