零糖零油，紅薯香蕉千層蛋糕

最近跟紅薯槓上了，各種吃紅薯，烤紅薯、紅薯粥、紅薯糖水。天天吃有點膩了，所以來發掘一下紅薯的新吃法。

   這款紅薯香蕉千層零糖零油，雞蛋不用打發，做法超級簡單，很適合健身和減肥的小夥伴哦。

用料  

零糖零油，紅薯香蕉千層蛋糕的做法  

1. 紅薯削皮切薄片

2. 香蕉切片

3. 水開煮紅薯2-3分鐘，防止夾生

4. 雞蛋牛奶低筋麪粉攪拌均勻，過篩

5. 紅薯片裹滿面糊

6. 一層紅薯片一層香蕉片一層蜜紅豆交替鋪滿，倒入剩餘麪糊

7. 烤箱提前預熱，中層160度，40分鐘

8. 啦啦啦，可以吃啦

小貼士

麪糊過篩會更細膩，不想麻煩的也可以不過篩

沒有蜜紅豆也可以不放，不過加了更好吃

喜歡吃甜的可以在麪糊中加適量白砂糖

香蕉烤過會微微發酸，與紅薯的香甜特別搭調，如果想換成其他水果也可以試一試，有做過的小夥伴可以發作品上來分享一下

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