燕麥香蕉蛋糕|軟糯低糖·高纖維· 無麩質·無蛋
快手燕麥香蕉蛋糕QB
🟡口感軟糯,添加大量燕麥,高纖維飽腹感強
🟡無添加糖,甜度低,全靠香蕉和一點黑巧
🟡無添加油,健康脂肪來自亞麻籽和核桃
🟡無麩質
不是啥驚爲天人的美味,和高糖油的蛋糕沒法比,減脂期吃吃倒是很不錯,適合自律人士。
✅亞麻籽蛋看這裏:
✅1杯=240ml/ 1大勺=15ml/ 1小勺=5ml
食譜來自nbabe,微調。
用料
🔅溼料: | |
熟香蕉泥 | 320克 |
亞麻籽蛋(見⬆️連結) | 2個 |
蘋果泥(可自制) | 1/3杯 |
香草精 | 2小勺 |
🔅乾料: | |
燕麥片 | 1杯 |
燕麥粉(可自制) | 128克 |
海鹽 | 1/2小勺 |
肉桂粉 | 1/2小勺 |
小蘇打 | 1小勺 |
泡打粉 | 3/4小勺 |
🔅附料: | |
核桃碎 | 1/4杯 |
黑巧碎 | 1/4杯 |
燕麥香蕉蛋糕|軟糯低糖·高纖維· 無麩質·無蛋的做法
1. 溼料混合均勻
2.乾料混合均勻
3. 乾溼混合,再加入核桃和黑巧碎
✅燕麥粉可以用破壁機打麥片,多打幾輪就比較細膩;蘋果泥也可以破壁機,蘋果切小塊,如果轉不動就加一點點水
✅乾料中的燕麥片🉑️以先加入溼料一起混合,靜置一會兒使其軟化,再加入各種粉類。也可直接混合所有
✅如圖,麪糊比較稠
✅我用的黑巧是Hu Dark Chocolate Gems,成分乾淨,每30g含9g糖烤箱355F/180C烤大約40-50分鐘,請按蛋糕大小和形狀靈活調節,牙籤法測試,烤熟就行。
✅我用的小吐司盒約8.5x3x2.5英寸,烤了40分鐘關火又在烤箱裏悶了會兒
小貼士
建議溫熱着吃,軟糯微甜。冷了會硬,🉑️室溫切片後冷藏/冷凍儲存,吃的時候微波爐低火/烤箱/吐司機加熱到溫熱再吃。
-
小雛菊抹茶奶油蛋糕卷的詳細做法,小雛菊抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前連做了一個禮拜湊齊了九宮格。在所做的蛋糕卷裏,這一個小清新不僅顏值高味道也特別好。對於我這種抹茶控來說,抹茶味的清香和這淡淡的草本綠看着好舒服。在分享朋友圈之後,得到網友們的一致喜歡。紛紛要求儘快出教程,所以今天輪到了...
-
私房烘培熱賣—椰香奧利奧鹹奶油蛋糕的詳細做法,私房烘培熱賣—椰香奧利奧鹹奶油蛋糕做法技巧
誰說甜品非得那麼甜,這款椰香濃郁的奧利奧鹹奶油蛋糕它是鹹口的,好吃不膩,一口接一口根本停不下來!🙋🍃清新不膩的特別感覺,讓我這不愛吃奶油的人也深深喜歡上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋麪粉60g、可可粉15g、5個雞蛋黃P2:5個雞蛋清、50g白砂糖P3:淡奶油20...
-
健康美味的豆腐巴斯克的烹飪做法,大廚教你詳細做法
姐妹們值得擁有!用料內酯豆腐300克濃稠酸奶150克雞蛋3個蜂蜜40克玉米澱粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法準備食材豆腐加蜂蜜,攪勻加入酸奶,繼續攪拌加入雞蛋,攪拌加入澱粉,攪拌~倒入模具,烤箱預熱,上下火190℃烤40分鐘,轉210℃烤10分鐘即可~(放中下層)...
-
酸奶水果蛋糕卷的做法和圖解,酸奶水果蛋糕卷怎麼做更好吃
春夏季來臨,大家普遍喜歡清爽的口感,在淡奶油中加入酸奶,減輕了油膩,增加了風味。雖然手指餅的蛋糕胚略有點粗糙,但吸收了奶油的水分,就恰到好處了。這是一款初學者也可以輕鬆上手的甜品,而且夾心添加各種顏色的當季水果,外形和口味都非常的討喜。用料蛋清60克砂糖60克...
相關文章
- 香蕉燕麥餅-無麩質無蛋奶的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 無糖無油無蛋無麪粉の燕麥餅乾 超低卡 高纖維的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「Whole Foods」高纖維無麩質麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 低碳無麩質高蛋白高纖維亞麻籽麪包(發酵版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 低碳無麩質高蛋白高纖維亞麻籽吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 高蛋白高纖維/無油無蔗糖/花生燕麥餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 香蕉燕麥鬆餅:無油無糖無麩質的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 高纖低卡香蕉燕麥小軟餅(無糖無油無澱粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 低卡版香蕉蛋糕banana bread (無油無糖,低卡高纖維又快手)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 香蕉燕麥瑪芬-無麩質無蛋奶的烹飪做法,大廚教你詳細做法