榛蘑燒雞翅

昨天一早上了超級濤的訓練營，晚上又去跳了一節仙女的SH'BAM，酣暢淋漓地享受運動，硬核的訓練做多了也要柔美地釋放一下自我😊

額，好吧實話說還因爲中午做了這個雞翅吃撐了，所以必須要去蹦噠一下😂

用料  

榛蘑燒雞翅的做法  

1. 雞翅中焯水後洗淨，鍋中再加足量熱水末過表面，加入所有調料：花雕、冰糖、老抽、鹽、八角、草果和清洗乾淨的榛蘑（不用提前泡發），混入一丟丟的蟲草菇懶得挑出來了，一起燉顏色更棒。中小火咕嘟燉十幾分鍾至雞翅全熟湯汁減半，大火收汁就OK了

2. 這成色就差不多了，榛蘑的香氣撲鼻

3. 配米飯，澆上一勺湯汁太好吃了

小貼士

榛蘑的香氣和雞肉真是絕配，但是，洗起來真是很費勁，我就奇怪這食材的沙是哪來的呢？要不是別人給的我真是不愛買，太浪費水了😂