大人小孩都喜歡吃的土豆餅
因爲剛好炒了土豆絲,然後又不想做主食了,就着家裏現成的材料做了這一道可做菜又可做主食的土豆餅,還很有嚼頭,不錯哦😬
用料
土豆 | 2個 |
麪粉200 | 克 |
鹽 | 5克 |
糖 | 20克 |
雞蛋2只 |
大人小孩都喜歡吃的土豆餅的做法
做完才拍的照,所以沒有過程圖不好意思,先把土豆切絲,然後燒油把土豆絲炒熟放一邊備用,期間放一點鹽,只要放平常炒土豆絲三分之一不到的鹽量即刻。
兩個雞蛋攪勻,放入200毫升的涼白開,匯入準備好的麪粉,在放入糖,順時針一直攪勻到麪糊糊,然後熱鍋冷油(這裏最好用不粘鍋)中火放入攪勻的東東,馬上改小火,鋪入已經炒好的土豆絲,或者之前就把炒好的土豆絲拌入蛋液裏在下鍋也可以,翻炒至兩面金黃即刻出鍋,小朋友喜歡吃番茄醬的可以擠上番茄醬更好味😁
小貼士
最好用不粘鍋,以免煎得黑乎乎的影響口感,鹽不需要放多了,毛毛鹽即刻,只是爲了反襯出甜味來用的,喜歡吃得香一點就可以多放點油。
-
大人小孩止咳虎乳菌的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這個是婆婆給的方子,止咳不錯哦,希望幫到有需要的朋友~用料虎乳菌15克北杏5克南杏15克石斛20克百合15克陳皮1片無花果4個雪梨2個大人小孩止咳虎乳菌的做法大人、小孩咳:用虎乳菌煲水飲有療效。1個人份量:虎乳菌15g南杏15g北杏5g石斛20g百合15g陳皮1塊無花果4粒雪莉2...
-
補鈣低脂飽腹感十足蝦皮紫菜白湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
補鈣鮮香味美的大白湯蝦皮補鈣,紫菜富含各種微量元素,鮮美飽腹,低脂養生,適合健身代餐養生人羣有娃家庭~(健康美食,少油少鹽多蔬菜適量蛋白質少碳水)用料紫菜少許蝦皮1把鹽2克姜兩片魚丸若干個油少數醋個人喜好適量補鈣低脂飽腹感十足蝦皮紫菜白湯的做法姜爆香到焦黃加...
-
大人快手寶寶輔食瘦肉丸的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不定期更新小甜品寶寶輔食用料瘦肉50克澱粉30克蔥姜水25克大人快手寶寶輔食瘦肉丸的做法所有材料放入攪拌機攪拌鍋裏水煮開後開中小火找個盆兒把肉攤出來用筷子一條一條夾進去煮到肉浮起來加入紫菜或者其他時蔬我沒有我就加了海帶跟生菜煮熟也可以放一丟丟鹽寶...
-
寶寶輔食:梨子蒸糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料梨子麪粉雞蛋酵母寶寶輔食:梨子蒸糕的做法梨子去皮用料理機打成汁加麪粉酵母攪拌成黏糊的麪糊蓋保鮮膜醒發兩倍大醒發好後攪拌排氣裝入模具或蒸碗中撒上紅棗碎上鍋蒸二十分鐘即可鬆軟可口美味完成...