美味溏心蛋

很喜歡吃溏心蛋，可是想買也不是隨時能買的到，再者就是它滴價格想隨心所欲滴吃也是要考慮考慮滴😂😂😂，所以自己做的美味的溏心蛋，那就再好不過了！

用料  

美味溏心蛋的做法  

1. 煮雞蛋：這是最關鍵的，雞蛋煮不好，溏心蛋拜拜！鍋裏燒水，等火大開後關火，將洗乾淨的帶殼雞蛋逐個慢慢放入開水裏，這時你會看到雞蛋外殼一直冒氣泡，加入兩勺白醋（加入兩勺白醋、加入兩勺白醋）重要事情說三遍🤪🤪，然後開大火，水一沸騰就計時，6分鐘關火...迅速將雞蛋撈出轉移到冰水裏，待過幾次水以後，直接將泡在水裏的雞蛋放冰箱冷藏1小時以上。

2. 去殼：按照此方法逐個清敲雞蛋，使得表面完全很細的裂紋

3. 全部敲好去皮

4. 非常容易就撥開了

5. 看，一個蛋的一整條皮..輕鬆撥開

6. 備好滷汁（具體鹹淡自己掌握哦）

7. 雞蛋放入滷汁

8. 冰箱裏冷藏即可，這是泡了一天一夜，沒忍住吃了兩個

9. 這是泡一天的樣子，其實泡2-3天最佳哦！

10. 這是泡了第二天的狀態，有木有很誘惑啊！快來一起做起來吧！