槐花雞蛋包

順便給大家介紹一下槐米
夏季花未開放時採收其花蕾，稱爲“槐米”；花開放時採收，稱爲“槐花”。槐米性微寒、味苦。具有潤腸通便、止血涼血的功效。槐米屬於小品種，主要用於藥廠提取“蘆丁”，而作爲中藥材藥用量相對較少，銷量不大。槐米的確可以泡茶，但是適合單泡不適合和其他花茶一起用。槐米茶的好處有很多，比如說幫助高血壓的患者降血壓，還能促進老年人的心肌循環，改善頭暈頭疼的小症狀；有些出現痔瘡和便血的人可以飲用槐米茶用來止血涼血；同時槐米茶還可以用來減肥，促進脂肪燃燒。但是並不是所有人都可以長期飲用槐米茶，對於脾胃虛弱、體質寒涼的人羣來說應該適當飲用或者不飲用。

用料  

槐花雞蛋包的做法  

1. 樹上直接摘槐花

2. 洗淨槐花

3. 雞蛋炒熟切碎，加入其他所有食材。

4. 拌勻

5. 做成包子後，上鍋蒸8分鐘即可。

6. 這是槐米