豆沙扭扭扭
菜譜2.32W
純屬瞎搞
用料
中筋麪粉 | 350克 |
玉米油 | 20克 |
細砂糖 | 20克 |
水 | 適量 |
豆沙 | 250克 |
鮮酵母 | 9克 |
雞蛋 | 2個 |
豆沙扭扭扭的做法
豆沙放進保鮮袋,用擀麪杖擀成長方形的薄片(忘了拍照)
所有材料除豆沙放進廚師機揉成麪糰,拿出來再擀成長方形
把豆沙放在面片一頭,把另一頭蓋住豆沙,封好口子 ,稍微擀薄一點,拿刀切成2指寬的麪條,然後扭扭扭,放進烤盤擺好,如下圖
等待發酵
烤箱預熱180度,然後烤15分鐘,出爐後震一下盤,表面刷一層蜂蜜水
小貼士
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