紅豆乳酪磅蛋糕

就是喜歡磅蛋糕呀，沒辦法，找了半天都木有紅豆的磅蛋糕………
加了乳酪的口感很不錯，我的蜜紅豆是市售的，會甜一些，可是磅蛋糕本身就要甜一點才能搭配黑咖那些的噢。
我沒刷糖水，大家喜歡可以自己刷
貌似下廚房的糖水一般都是40克水，16克糖。

我沒來得及拍照就送人了，反饋説很好吃噢。
我的黃油每次都打發的很細緻，所以泡打粉很少會添加，大家按照喜好來。

用料  

紅豆乳酪磅蛋糕的做法  

1. 黃油和軟化的奶油奶酪加入糖攪拌至羽毛狀，就是打發，然後分次加入蛋液攪拌均勻，慢慢加，以防水油不融合。

2. 篩入粉類攪拌均勻後，加入蜜紅豆，用小島老師的方法，開始攪拌吧。

3. 入預熱180度烤箱中層45分鐘即可，出爐刷糖水，或者跟我一樣不刷也好，温熱是保鮮膜包好，冷藏三天在吃。