香橙酸奶布丁(無糖無奶油)
甜品2.76W
用料
無糖老酸奶 | 150~200克 |
鮮橙 | 2個 |
蜂蜜 | 25克 |
吉利丁片 | 10克 |
椰蓉 | 適量 |
水果丁 | 喜歡什麼放什麼 |
兩隻橙子,手榨擠汁,有多少算多少,不過濾,有少量果肉,一共136g。保證酸奶+蜂蜜+橙汁共300克(320克以內,酸奶多於橙汁)
吉利丁片涼水泡軟,撈出,微波加熱20秒
吉利丁液加一勺酸奶迅速拌勻,再加酸奶、蜂蜜、橙汁攪勻,倒入喜歡的容器,冷藏1小時,撒上椰蓉,繼續冷藏4小時以上,最好過夜
開吃前放水果丁椰蓉裝飾
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