減脂酸奶布丁(真無糖無油了
炒雞簡單。做這個的唯一原因是我參考下廚房的菜譜脱脂奶粉版本希臘酸奶:
做出來的太甜了,所以一部分用來夾麪包了,剩下一部分做了這個。
用料
自制酸奶(希臘酸奶) | 100g |
雞蛋 | 一個 |
麪粉(可要可不要) | 10克 |
減脂酸奶布丁(真無糖無油了的做法
自制酸奶參考下廚房的菜譜:不用過濾的希臘酸奶。
➕雞蛋攪打混合均勻,放在烤箱200度30分鐘左右。(烤碗大一點,不然就會像上面一樣鼓出來。)
成品⬆️稍稀了一點,時間沒夠,沒有加麪粉。第二次多烤一下,加10g麪粉就好了。
小貼士
要吃細膩一點就充分混合均勻,多打一下,麪粉最好要一些,我沒加,容易稀~因為酸奶出水了。
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