so easy 的「芒果椰奶布丁」
夏天就是吃甜品的季節!
用料
芒果 | 2 個 |
牛奶 | 200 ml |
椰漿 | 200 ml |
糖 | 1 小勺 |
吉利丁片 | 2 片 |
so easy 的「芒果椰奶布丁」的做法
準備好所需食材;
將吉利丁片放入冷水中泡軟,大概3分鐘就OK;
芒果切丁鋪在保鮮盒底部,不要碼太多!
將牛奶和椰漿倒入奶鍋中,小火加熱,放入吉利丁片!
根據自己喜歡的甜度放入適量砂糖,我放了1小勺的零卡糖;
全程小火加熱,將吉利丁片和糖攪拌至全部融化,即可關火,不需要煮開!
待椰奶汁稍微涼一點就可以倒入保鮮盒,沒過芒果粒就好!
將做好的芒果布丁室温放涼後,轉移到冰箱3小時後完全凝固就可以吃啦!
來,張嘴~
小貼士
1. 水果也可以換成其它自己喜歡的水果;
2. 一定要室温涼透再放到冰箱;
3. 介意熱量的可以買零卡糖,減脂也闊以吃甜品哦!
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