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東北鹹菜蒜茄子

菜譜2.92W
東北鹹菜蒜茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

茄子 若干
適量
適量

東北鹹菜蒜茄子的做法  

  1. 挑選長條東北線茄子,洗淨放鍋蒸熟,涼涼備用!

    東北鹹菜蒜茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 大蒜拍碎,放鹽,有條件的話用蒜臼子搗碎味道更好!把蒸熟的茄子中間劈開,把蒜泥摸中間,摸好厚一層一層碼盆裏,用保鮮膜封好放冰箱!隔天即可食用!
    注:蒜泥儘量鹹一些,要不茄子容易酸.

    東北鹹菜蒜茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張