💯拉絲🔸酸奶機自制納豆‼️

1⃣️納豆中含有一種能夠溶解血栓的酶叫做納豆激酶，這種酶能夠有效溶解血液中的血栓，對於預防血栓類疾病具有重要的作用
2⃣️納豆中的粘液素，有水溶性膳食纖維性質，可以大量吸收腸道內水分，起到良好的潤腸通便作用。
3⃣️納豆具有降血脂、降血糖的功效。納豆有一定的藥用價值，對血糖也有一定的降低作用
4⃣️納豆可以美容養顏，它其實通過就是營養人的身體，使氣血充足了，人的皮膚顏色就變得更好。

用料  

💯拉絲🔸酸奶機自制納豆‼️的做法  

1. 黃豆洗淨，加水浸泡一夜讓黃豆完全膨脹

2. 把黃豆放在蒸屜中，儘量鋪的薄一點，冷水上鍋，水開蒸大約1小時，蒸至黃豆軟爛，能夠輕鬆碾碎即可

3. 蒸好的黃豆放至温熱，酸奶機容器用開水燙一下，倒入黃豆

4. 黃豆中加木糖醇攪拌均勻

5. 再加入納豆菌，翻拌均勻

6. 蓋上蓋，中間的部分要按下去，保持通風

7. 酸奶機中加入適量温水，放盛有黃豆的容器，蓋上外蓋，調時間為18小時

8. 18小時以後得黃豆表面有些白色物質，説明已經成功了，把裝有黃豆的容器密封，放冰箱6小時

9. 順時針攪拌，會出現粘稠的物質

10. 越攪拌拉絲效果越好

11. 納豆中倒入味達美，再加一些辣椒油或者芥末油，味道美美噠！

小貼士

製作納豆過程中，所用器皿必須保證無生水，無油，
吃不完的納豆要放冰箱冷藏保存，每次做的量要保證在四天內吃完。