家庭版清熱茅根竹蔗汁

兩廣地區夏天很流行的一款涼茶，既有清甜爽口的飲品口感，又具有清熱解毒的涼茶功效。關鍵是在家也有易操作的特性，是夏日消暑不二之選。

用料  

家庭版清熱茅根竹蔗汁的做法  

1. 茅根、馬蹄洗淨，竹蔗切片，胡蘿蔔滾刀切塊，冰糖

2. 放入鍋內，加水淹沒食材，中火熬煮30分鐘

3. 轉入器皿，冰凍喝更美味

小貼士

1.紅蘿蔔會有曾香提甜的功效，不用去皮
2.熬製時候，冰糖可以少放，因為食材本事會出甜味。如果不是很喜糖者，原味也很好喝。喜歡糖的，等煮好再添加
3.茅根菜市買新鮮最好，如果沒有買曬乾的（某寶有），味道也一樣