寶寶輔食:奶酪蝦球
蝦肉本身自帶鮮味,而且肉質軟嫩,是很棒的輔食食材。今天分享的食譜,將蝦肉打成泥,和蒸熟的胡蘿蔔碎混合,再包入了補鈣的寶寶奶酪。口感更豐富,一咬還會爆漿哦!適合12個月以上的寶寶。
用料
胡蘿蔔 | 根 |
蝦 | |
奶酪 |
寶寶輔食:奶酪蝦球的做法
準備食材。
鮮蝦去蝦線蝦筋用檸檬片醃製去腥。
胡蘿蔔切碎上鍋蒸熟。
醃製好的蝦放入攪拌機,攪拌成蝦泥。
加入胡蘿蔔和澱粉。
順時針攪拌上勁。
手心沾點水,取適量蝦泥,平攤在手心,放上奶酪。
包起來即可。
冷水上鍋,水開後蒸10分鐘左右。
完成。
吃不完可以冷凍保存。
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