易做系列——日式土豆泥沙拉健康飲食
日式料理2.28W
婆婆送來一筐土豆,姐姐送來一包黃瓜,做點減脂餐…
用料
雞蛋 | 2個 |
土豆 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
方腿 | 1/3塊 |
洋葱 | 1/3個 |
酸奶 | 1個 |
檸檬 | 1片 |
沙拉醬 | 適量 |
黑胡椒 | 1丟丟 |
易做系列——日式土豆泥沙拉健康飲食的做法
黃瓜切片
洋葱切絲,黃瓜和洋葱加鹽抓一下放碗裏醃製。
方腿切丁,開水過下(願意直接吃的也可以不過,我習慣要過下。)
土豆蒸熟後,壓成泥。同步煮白煮蛋?
白煮蛋切顆粒。
黃瓜洋葱擠掉後醃製的水,和雞蛋丁、火腿丁放入土豆泥。
擠入沙拉醬,加入酸奶,擠點檸檬汁。
拌勻,完美。
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