家鄉麻汁涼麪

小時候到夏天不愛吃飯，媽媽就做涼麪，擺的滿滿一桌子，我和弟弟往面里加自己喜歡的東西又好玩又好吃，吃完感覺夏天都沒那麼熱了

用料  

家鄉麻汁涼麪的做法  

1. 1面煮熟後（煮硬點好吃）不過水摸香油涼涼          
   2蛋皮切條          
   3蒜泥加鹽加水調勻         
   4麻汁加醋加水調勻
   5香椿洗淨切碎          
   6甜曬蝦皮沖洗          
   7炸花生米敲碎          
   8黃瓜絲胡蘿蔔絲          
   9葱碎蒜末辣椒花椒粉加熱油燙出香味，再加醬油醋鹽糖調味          
   10憑自己喜好開拌開吃吧～

小貼士

還可以加豆芽菜各種菜，雞絲之類的，