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川味紅燒牛腩怎麼做更好吃

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  • 川味紅燒牛腩的做法和圖解,川味紅燒牛腩怎麼做更好吃

    川味紅燒牛腩

    辣味的紅燒牛腩,拌麵或者就米飯都很棒哦!用料牛腩500克洋蔥1個姜4-5片蒜4-5瓣郫縣豆瓣醬適量幹辣椒6-7個花椒適量料酒適量老抽適量生抽適量鹽少許糖少許十三香(五香粉)少許川味紅燒牛腩的做法焯牛腩(涼水裡+蔥、姜、料酒...

  • 川味濃郁箭筍燒牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味濃郁箭筍燒牛腩

    中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。-摘自網路用料牛腩350...

  • 紅燒牛腩(醬香味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛腩(醬香味)

    加了筍子味道更鮮香用料牛腩兩斤洋蔥1/2個姜1塊蒜1個花椒20粒幹辣椒2個八角2個桂皮1塊冰糖20克生抽3勺紅燒醬油(或老抽)2勺料酒1勺郫縣豆瓣1勺筍子憑各人愛好新增紅燒牛腩(醬香味)的做法配料1:洋蔥切丁,姜蒜拍鬆準備好配料...

  • 川味私房筍乾紅燒牛腩(可做牛肉麵)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味私房筍乾紅燒牛腩(可做牛肉麵)

    正好家裡有熬豬油,加入少量豬油複合香味更棒。不喜歡豬油的可以不放。用料【主料】牛腩500克牛蹄筋200克筍乾適量【輔料】大蔥2根老薑1塊獨蒜4個【香料】八角2個山奈2個香葉2片桂皮1塊花椒適量幹辣椒6個幹橘皮2個【調...

  • 紅燒牛腩食譜做法大全,超簡單的紅燒牛腩做法步驟

    紅燒牛腩

    Leo哥哥將最拿手的紅燒牛腩傳授給我,記錄備忘用料牛上腦2斤牛筋1斤花椒半把八角(我一般是不加的)冰糖適量乾紅辣椒少量紹興酒半碗生抽一到兩碗紅燒牛腩的做法清洗牛肉牛筋,最好焯水(原創不焯水)我自己多新增的步驟:牛肉清理...

  • 川味·紅燒牛肉(土豆燒牛肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味·紅燒牛肉(土豆燒牛肉)

    小美燉紅燒牛肉真的太方便了~用料牛腩(或牛腱)600克玉米油120克大蒜6瓣老薑15克八角3個香葉3片桂皮6克山奈3克草果3個乾花椒10克幹辣椒10克大蔥1根(切段)郫縣豆瓣60克生抽20克老抽20克料酒20克冰糖6克水900克鹽6克香菜適量...

  • 川味紅燒牛腩(土豆和蘿蔔混搭)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味紅燒牛腩(土豆和蘿蔔混搭)

    牛腩通常都是搭配土豆或者是蘿蔔紅燒。我家我喜歡土豆家人喜歡蘿蔔,想了想為什麼不蘿蔔土豆混合呢?所以做了這個“蘿蔔土豆紅燒牛腩”,川味噠!用料牛腩500克土豆3個白蘿蔔/胡蘿蔔1個/2-3根薑片5片蔥白6節(每節約4釐米長)蒜...

  • 紅燒牛腩😘川味紅燒牛肉 減油無糖版 蘿蔔牛腩 溫暖食物的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛腩😘川味紅燒牛肉 減油無糖版 蘿蔔牛腩 溫暖食物

    微辣的紅燒牛腩適合配飯也適合給面做澆頭十分簡單就是耗時稍長一些用料牛腩500克白蘿蔔750克大蔥1根八角2個洋蔥1個花椒20克香葉2片小茴香2克生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺鹽5克桂皮1塊幹辣椒30克辣椒粉1勺姜大蒜1個紅燒牛腩...

  • 川味紅燒牛腩(麻辣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味紅燒牛腩(麻辣)

    最近又想吃麻辣食物了,家裡還有些地道的重慶大料沒用完,容我先解饞....用料鹽5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫縣豆瓣醬50克(剁碎)白蘿蔔800克(洗淨去皮切塊備用)牛腩500克(洗淨切塊)八角3克香葉少許桂皮5克白扣2克生薑...

  • 川味紅燒牛肉/豆瓣燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味紅燒牛肉/豆瓣燒牛肉

    又一個因為家裡有吃貨所以變成煮貨的故事。。。應蛋蛋醬要求寫出來供她使用。。。。用料原料牛肉或牛腩2磅土豆按需調味料如下娟城牌郫縣豆瓣1/3Cup姜5片蒜8瓣蔥3根朝天椒按需(增加辣度二荊條按需(增加香度燈籠椒按需(增...

  • 川味蘿蔔燒牛腩,巴適哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味蘿蔔燒牛腩,巴適哦

    大學四年重慶求學,讓我對川菜念念不忘,每次做菜不辣不歡。幾天前看到《舌尖上的中國》中有介紹這道菜,一心想自己動手燒,很成功,味道巴適慘了~這道菜不僅下飯而且營養均衡,大家不妨跟著我的選單做起來試試😋用料牛腩400克蘿...

  • 川式紅燒牛腩的做法和圖解,川式紅燒牛腩怎麼做更好吃

    川式紅燒牛腩

    滬漂川妹子復刻家常川菜·之一(忘記拍過程圖)用料牛腩配菜:胡蘿蔔/白蘿蔔/土豆(按自己喜好準備)蔥、姜、蒜、香菜花椒、幹辣椒香料(家裡有的都加上):香葉、桂皮、八角、小茴香、陳皮線椒、紅椒、青蒜苗少許料酒郫縣豆瓣醬少許...

  • 川味燉牛腩食譜做法大全,超簡單的川味燉牛腩做法步驟

    川味燉牛腩

    鮮香微辣半筋半肉的5層牛腩用料半筋半肉的5層牛腩750g八角7g桂皮7g郫縣豆瓣醬45g六月鮮黃豆醬40g薑片15g生抽15ml老抽10ml糖10克鹽5克川味燉牛腩的做法牛腩洗淨瀝乾水分切成一指半寬的方塊狀放入冷水鍋中水開後撈出控...

  • 電飯煲版川味紅燒牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電飯煲版川味紅燒牛腩

    這款牛腩用料是真的很隨意,操作也簡單。心血來潮寫了個菜譜,邊做邊拍邊編輯,結果有事得出門,哈哈也沒人看,作個紀念吧~————————————————————誇一下萬能的電飯煲~這款牛腩沒加任何配菜,因為臨時有事出門沒...

  • 川味牛腩麵食譜做法大全,超簡單的川味牛腩面做法步驟

    川味牛腩面

    老公說這是他吃過最好吃的牛腩面,沒有之一。用料牛腩1000克胡蘿蔔2根生抽2湯匙老抽2湯匙蠔油2湯匙川味火鍋底料1包姜10克蒜3瓣糖1湯匙食用油15克川味牛腩面的做法牛腩分2次,用8分鐘50度速度5,放網鍋出血沫。濾幹。放油,煸...

  • 川味家常胡蘿蔔燒牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味家常胡蘿蔔燒牛腩

    小時候的大餐啊!超愛吃用料牛腩500克香葉3片姜3片冰糖5塊八角5個鹽少許花椒30粒豆瓣醬1勺蒜5瓣蔥1根胡蘿蔔4根番茄2個醬油1勺川味家常胡蘿蔔燒牛腩的做法牛腩切成2cm見方的小塊,下熱水煮至水開,漂去血水,瀝乾。牛肉塊加熱...

  • 紅咖哩牛腩(川味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅咖哩牛腩(川味)

    平時課比較少在宿舍整的個人覺得口味很不多超越大多數餐廳了!用料牛腩600克土豆1個胡蘿蔔半根椰漿適量可不加咖哩共150克洋蔥1個香菜小蔥適量姜蒜蔥八角香葉桂皮適量南瓜一小塊可不加海椒面糖(雞粉)適量十三香五香粉胡椒...

  • 簡單易上手的川味燒牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單易上手的川味燒牛腩

    川味燒牛腩,簡單易上手,味道簡直鮮美,下飯待客都可以哦用料牛坑腩500克胡蘿蔔1根姜3-5片冰糖30克蔥1根香菜1根八角1個桂皮1塊小茴香10克香葉2片花椒15粒幹辣椒3個蒜3-4瓣郫縣豆瓣1-2勺生抽1勺料酒1勺鹽5克簡單易上手的川...

  • 如何做川味紅燒魚好吃 川味紅燒魚烹飪方法大全

    川味紅燒魚

    由於本姑娘是一吃貨,各種口味的只要能吃的都能下肚,這道菜是我總結出來了!再加上一罐冰凍啤酒,哇塞,巴適了!用料魚1條姜5片大蔥1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高濃度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鵑城牌紅油豆瓣醬2大勺幹辣椒若...

  • 川味紅燒牛肉(香菇燒雞、紅燒排骨等川味燒菜通用菜譜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味紅燒牛肉(香菇燒雞、紅燒排骨等川味燒菜通用菜譜)

    買一個漂亮的砂鍋,你會想做各種燒菜(香菇燒雞、紅燒排骨、紅燒牛肉…都適用的通用菜譜),做法其實不復雜,跟我一起做起來吧!用料牛腩500克左右土豆不大不小兩個胡蘿蔔粗一點兩根八角三四個花椒適量姜四五片蒜七八瓣蔥兩根桂...

  • 川味燒牛腩食譜做法大全,超簡單的川味燒牛腩做法步驟

    川味燒牛腩

    用料牛腩肉500克菜籽油適量幹辣椒一大把紅花椒一小把老薑1個蒜2顆八角2個茴香少量白糖1勺自制豆瓣醬1勺料酒1勺醬油2勺醋1勺鹽適量蘿蔔或土豆根據飯量豆腐皮根據飯量香菜1把川味燒牛腩的做法牛腩肉切塊,牛油分開牛腩焯...

  • 如何做紅燒牛腩好吃 紅燒牛腩烹飪方法大全

    紅燒牛腩

    用料料酒勺生抽勺薑片白糖克牛坑楠克900西紅柿3個老抽青椒醋紅燒牛腩的做法將超市買的牛坑楠安紋理切成塊(大塊更好吃)用冷水煮開用溫水衝淨泡沫,放置旁邊控水鍋中放油和薑絲、炒出香味大火放入控水後的牛肉炒,加料酒;mix...

  • 川味牛腩燒蘿蔔的做法和圖解,川味牛腩燒蘿蔔怎麼做更好吃

    川味牛腩燒蘿蔔

    用料牛腩克蘿蔔根蔥薑蒜,青蒜老抽生抽蠔油鹽糖胡椒粉豆瓣醬黃豆醬火鍋底料川味牛腩燒蘿蔔的做法1.牛肉切塊,冷水下鍋加料酒焯水,撇乾淨血沫後撈出溫水洗淨。2.蔥節姜塊蒜瓣,辣椒段花椒八角小茴香桂皮香葉白蔻備好。3.準備...

  • 川版紅燒牛腩的做法和圖解,川版紅燒牛腩怎麼做更好吃

    川版紅燒牛腩

    超級好吃的重慶版紅燒牛腩用料牛肉1斤花椒若干姜大料川版紅燒牛腩的做法熱水加入5片姜,焯牛肉塊大火熱油,下2勺豆瓣炒香,再將牛肉放入翻炒加水,放入12勺糖,花椒,大料、半勺雞精、和適量老抽,2鍋鏟生抽,中火燒2個小時,如果想要...

  • 紅燒牛腩(荷蘭乳牛腩燒蘿蔔)紅燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛腩(荷蘭乳牛腩燒蘿蔔)紅燒牛肉

    荷蘭🇳🇱乳牛腩燒蘿蔔,太好吃了,爆贊小美精準控溫、精準控時、精準控量,想不好吃都難啊……[破涕為笑][破涕為笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫縣豆瓣25克主材:荷蘭乳牛腩1000克配菜:蘿蔔500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃...