醃山東青蘿蔔怎麼做更好吃
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醃山東青蘿蔔
同事帶回來的山東蘿蔔,我醃好了再帶回和同事一起吃,味道不錯用料青蘿蔔2個冰糖克鹽克小米椒姜檸檬冰糖鎮江白醋醃山東青蘿蔔的做法山東蘿蔔2根切開用鹽醃出水分把水倒掉準備配料姜,小米椒,檸檬要去籽苦加入配料加入冰糖加...
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醃製蘿蔔絲——(青蘿蔔)
用料蘿蔔適量鹽適量醃製蘿蔔絲——(青蘿蔔)的做法1.準備好蘿蔔、鹽,無水乾淨的玻璃密封罐;2.蘿蔔去皮3.洗淨,切絲狀4.切好的蘿蔔絲,晾晒七八個小時(表面有點幹就可以了)5.吹好蘿蔔條已經乾癟,用一個容器裝好,撒些鹽醃製5小時...
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涼拌醃青蘿蔔&胭脂蘿蔔
自從吃過這種醃蘿蔔,經常去超市買泡菜吃的我表示有這個蘿蔔,足矣。實在太對胃口了,很解饞。還可以做飯後小零嘴呢,不說了,我買蘿蔔去。用料青蘿蔔一根胡椒粉少許孜然粉適量辣椒粉適量芝麻油少許鹽適量芝麻粉或者碾碎的黑芝...
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醃青蘿蔔乾
做醃青蘿蔔乾是很簡單的,我還是跟媽媽學的呢,從小就看媽媽做,每年冬天灌香腸子和醃蘿蔔必做,在小時就聽媽媽說,要用青蘿蔔醃製比白蘿蔔好吃,因為它脆,有嚼頭,味也好吃,為了萬無一失,事先向老媽打電話把整個過程又諮詢了一下😄用...
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爆醃青蘿蔔
用料青蘿蔔胡蘿蔔鹽味精花椒爆醃青蘿蔔的做法青蘿蔔,胡蘿蔔切小丁撒適量鹽,放入幾粒花椒,喜歡放雞精就放少許,不喜歡就不放也可放到大碗裡攪拌均勻,靜置即可過半小時已經醃出水了,拿出來攪拌一下再醃一會兒就可以吃了。小貼...
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【醃蘿蔔】
醃蘿蔔味道酸辣脆爽,吃著就讓人停不下來~跟醃黃瓜(非拍黃瓜)一樣,0難度,將全部食材攪好,塞冰箱冷藏一晚就可以啦,連火都不需要開。隔天起來就能開吃,作小菜配粥拌飯,或者是直接當零食,都非常不錯。實在做多了吃不完,可以用保鮮膜...
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醃胡蘿蔔青蘿蔔
用料胡蘿蔔1根青蘿蔔1根生薑適量大蒜3瓣泡椒適量鹽適量白醋適量醃胡蘿蔔青蘿蔔的做法先把胡蘿蔔和青蘿蔔削皮切成條,撒鹽醃製一晚上,第二天出了很多水,如圖就是第二天的效果。蘿蔔用水洗乾淨,控水。把生薑和蒜切片備用。...
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醃 蘿蔔
用料蘿蔔2只海天蘋果醋1瓶白醋適量白糖適量辣椒適量鹽適量醃蘿蔔的做法把蘿蔔按個人心情切好往切好的蘿蔔里加許多鹽,拌勻,放置十分鐘。然後把鹽洗乾淨,一定要洗到一點都不鹹。(攪勻的時候不要赤手,用筷子或帶手套,不要問我...
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無一差評~脆醃青蘿蔔
買了水果蘿蔔,拿來煮湯感覺不太好吃,就突發奇想拿來醃製,想不到口感真的太棒了用料青蘿蔔200克白砂糖細壓水用30克醋20克淡鹽醬油40克老抽1勺白砂糖細10克蒜頭,辣椒若干白醋1勺無一差評~脆醃青蘿蔔的做法先用細砂糖醃製大...
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❀【醃青蘿蔔乾】❀《蘿蔔系列四 • 晒太陽☀️ 版》
❀【醃青蘿蔔乾】❀青蘿蔔含有木脂素以及多種微量元素,可以抑制癌細胞的生長,破壞癌變細胞的細胞核,起到防癌抗癌的作用,同時青蘿蔔中含有大量的纖維素,可以促進人體腸胃蠕動,清除人體中的毒素,起到滋陰潤肺的作用。因此新鮮...
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山東醃糖蒜
用料新鮮大蒜1500克冰糖400克鹽30克香醋1500白酒少許山東醃糖蒜的做法新鮮大蒜剝開外皮,清洗乾淨,然後把30克鹽化成淡鹽水,蒜瓣放入淡鹽水裡面浸泡一天。浸泡好的大蒜攤開晾乾水分趁著晾乾大蒜的時間,把玻璃罐子熱水清洗...
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醃蘿蔔
用料蘿蔔1根鹽2克大蒜4瓣白砂糖10克生抽2勺姜5片小米椒7-10個醃蘿蔔的做法生蘿蔔洗淨切片,一勺鹽,一勺糖出水1小時淘洗乾淨後,擠盡水。加入1勺醋,兩勺生抽,蒜,姜,小米椒圈,一勺糖,鹽根據口味適量。拌勻後就可以吃了...
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東宮醃蘿蔔
這個醃蘿蔔相信很多人在餐廳都有吃過、但是每個的味道都不一樣北方蘿蔔會偏辣鹹廣東蘿蔔會偏甜促使我做這道菜的原因就是有一次聚餐老闆帶我們去吃一家廣州菜這家菜不錯尤其是這個蘿蔔我能吃3大碟於是乎我便開始研究...
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醬醃青蘿蔔絲(超爽脆)
這個菜譜僅僅是記錄一下自己喜歡的味道。一直以來,都有吃朋友媽媽做的蘿蔔乾辣椒醬(家鄉味),試過燉豆腐、拌麵、蘸餃子……突發奇想用這個辣椒醬醃青蘿蔔絲,居然也好好吃!!!對於重口味患者的我來說,簡直上頭!用料青蘿蔔(菜市場或...
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油炸蘿蔔絲圓子(山東水果青蘿蔔)
國慶節在下廚房看到了這個蘿蔔絲圓子的配方,動了念頭,去淘寶預定了10月底才上市的山東青蘿蔔。12塊錢五斤,包郵。用料青蘿蔔1根大概一斤雞蛋1個老薑1塊小蔥5-6根麵粉100克我猜的鹽適量耗油少量味精少量油炸蘿蔔絲圓子(山...
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快手醬蘿蔔醃蘿蔔-白蘿蔔青蘿蔔紅蘿蔔
用料蘿蔔一根姜六片蒜六瓣小米椒六個花椒六至十粒鹽12克白糖18克白醋少許生抽可放可不放陳醋沒有白醋替代醋純淨水少許快手醬蘿蔔醃蘿蔔-白蘿蔔青蘿蔔紅蘿蔔的做法蘿蔔去皮切片,也可以切條切丁。看自己喜好。如果想切...
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醃青瓜醃蘿蔔
張媽媽廚房用料胡蘿蔔白蘿蔔青瓜800g白醋320ml砂糖120g鹽1茶匙紅辣椒八角2個炒香的白芝麻麻油醃青瓜醃蘿蔔的做法蔬菜白醋糖醋比例青瓜去瓤切條白蘿蔔去皮。切片後切條胡蘿蔔也是去皮將蔬菜放入碗裡,加入鹽醃製醃15分...
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脆醃青蘿蔔
用料青蘿蔔2斤白色瓷勺是大勺,不鏽鋼勺為小勺脆醃青蘿蔔的做法青蘿蔔切條,食鹽殺水四小時。倒去殺出的水分。用清水洗一下。攥幹多餘水分。放入紅椒絲調色,一大勺蒜末,半大勺薑末。一小勺白糖,1/4小勺雞精。一大勺生抽,半大...
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醃青蘿蔔條
用料蘿蔔根蒜瓣薑辣椒芝麻醃青蘿蔔條的做法安排...
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醃青蘿蔔條
用料青蘿蔔1個醃青蘿蔔條的做法一個切厚片改條撒鹽蒜末、芝麻、辣椒油,分二次倒入熱油醃一個小時,擠出來水分倒入料汁,加入少許生抽...
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醃青蘿蔔
與同事在瑤家菜館聚餐,歷經波折未能上菜,卻發現店家贈送的小吃醃蘿蔔皮非常好吃,後來微信上發現該配方出來的味道跟它一樣,大喜,定要儲存下來用料青蘿蔔15斤鹽75×2克白砂糖375×2克冰糖150×2克白醋500克香醋500克泡椒1袋...
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鮮脆山東青蘿蔔
用料青蘿蔔1個約500g白砂糖50克白醋2勺六月鮮輕鹽醬油20g冰糖30克蒜,紅辣椒,花椒少許橄欖油1勺鮮脆山東青蘿蔔的做法山東青蘿蔔一個,500g左右,洗後去皮。切成薄片。分切成小份。加入50g白糖,醃漬2小時。醃漬後的水分。倒掉...
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醃蘿蔔
媽媽的味道用料白蘿蔔一隻(根據自己的需求)鹽克小米辣我放了五六個根據自己的需求白醋滴白糖克泡椒適量根據自己需要的辣度涼白開沒過蘿蔔醃蘿蔔的做法蘿蔔控水加鹽醃出水清洗乾淨蘋果和梨各一個切好加入小米辣泡椒這裡...
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醃製酸木瓜蘿蔔青瓜
家裡種了幾棵木瓜樹,木瓜同時長了好多,吃不完,想著把一部分醃成酸,青瓜蘿蔔同理。用料米醋300ml白開水300ml木瓜2個鹽約8勺糖約5勺小米辣根據個人喜好醃製酸木瓜蘿蔔青瓜的做法木瓜削皮切成塊狀,不要切太薄,否則吃起來口感...
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山東醃黃瓜
小時候的回憶用料黃瓜五斤鹽適量姜適量蒜一頭花椒一小把糖兩勺醬油三斤食用油適量紅辣椒(乾的)七八個白酒適量山東醃黃瓜的做法黃瓜洗淨涼幹水分,然後切段,用鹽醃12小時,把水控幹。把蒜,薑切片辣椒切段在鍋中放入食用油在放...