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酥到掉渣的港式菠蘿包新手也可以一次成功怎麼做更好吃

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  • 酥到掉渣的港式菠蘿包🍍新手也可以一次成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥到掉渣的港式菠蘿包🍍新手也可以一次成功

    菠蘿包是很多女孩子的最愛,是源自香港的一種甜味麵包,據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名,除了這個之外,它跟菠蘿就沒有什麼關係了。有沒有菠蘿不重要,反正我們家是很愛酥皮類的甜品😂用料...

  • 酥掉渣「一次成功」蛋黃酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥掉渣【一次成功】蛋黃酥

    中秋不想做月餅那就做個蛋黃酥吧!這兩天男朋友說想吃蓮蓉蛋黃餡的蛋黃酥索性就做一盤此配方出成品19個超級酥用料酥皮中筋麵粉250克豬油75克水100克白砂糖30克油酥中筋麵粉180克豬油90克餡料低糖蓮蓉餡400克鹹蛋黃19個...

  • 一次就成功菠蘿包 酥!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次就成功菠蘿包 酥!

    這是第一次做菠蘿包,操作下來,就是做酥皮稍微麻煩點,多一點耐心哦。皮子有點粘手,需要上下墊保鮮膜擀成皮,輕輕的包在主麵糰上。皮子甜度差不多,減糖會不香的。如果不喜歡牛奶味太重,可以代替水。烘烤到後面上色有點快,可以加...

  • 一次就成功‼️酥到掉渣的芝麻核桃酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次就成功‼️酥到掉渣的芝麻核桃酥

    今天分享一款巨簡單又好吃的芝麻核桃酥,酥到掉渣,越吃越上癮,簡單又快手,無需打發,拌一拌就可以啦用料花生油100克糖粉50克麵粉200克泡打粉2克全蛋液30剋核桃粉20克黑芝麻30克一次就成功‼️酥到掉渣的芝麻核桃酥的做法1⃣️、...

  • 手揉椰蓉酥皮菠蘿包(一次成功)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手揉椰蓉酥皮菠蘿包(一次成功)

    此方子借鑑了(文字版Tinnry)視訊版()可做6個菠蘿包ψ(`∇´)ψ用料椰蓉👉👉👉椰蓉25-30克奶油5-10克細砂糖15-18克黃油/玉米油20-25克玉米澱粉6克牛奶50-60克蛋黃1個酥皮👉👉👉全蛋液15克黃油40克低筋麵粉65克麵糰👉👉👉高...

  • 不輸KFC的葡式蛋撻 新手小白也可以一次成功^-^的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不輸KFC的葡式蛋撻 新手小白也可以一次成功^-^

    新手小白也可以一次成功的蛋撻,蛋撻液嫩滑,以下配方可做11-12個~用料煉乳10克純牛奶110克蛋撻皮12個蛋黃3個淡奶油160克棉砂糖25克低筋麵粉10克不輸KFC的葡式蛋撻新手小白也可以一次成功^-^的做法準備材料牛奶中加糖攪拌...

  • 港式酥皮「菠蘿包」好吃到掉渣✌️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    港式酥皮「菠蘿包」好吃到掉渣✌️

    港式茶餐廳裡最愛的就是這個菠蘿包了香甜酥脆好吃極了分享一個家庭版做法看似複雜的菠蘿包其實做起來很簡單(建議看圖片步驟分用料哦)用料高筋麵粉250克牛奶110克細砂糖30克酵母3克鹽2克雞蛋1個低筋麵粉70克黃油50克奶...

  • 一次成功蘇掉渣的桃酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次成功蘇掉渣的桃酥

    用料低筋麵粉170克蛋黃2個玉米澱粉5克鹽1克食用油120克糖50克泡打粉3克黑芝麻少許一次成功蘇掉渣的桃酥的做法蛋黃,食用油,糖,鹽,混合完全低筋麵粉過篩,放入剩下所有材料揉成小劑子,拇指按壓灑上黑芝麻烤箱預熱10分鐘200度...

  • 菠蘿包(酥到掉渣/一次發酵/簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    菠蘿包(酥到掉渣/一次發酵/簡易版)

    閒得慌。用料麵包:牛奶70-85克煉乳(可換等量糖)50-55克(甜度自己決定)雞蛋1個鹽1克高筋麵粉250克奶粉30克酵母3克黃油30克酥皮:豬油(可換黃油)70克蜂蜜(無不加)5克煉乳(可換等量糖粉)50克(不建議用白砂糖,有顆粒)鹽2克低筋麵粉100克...

  • ㊙️酥到掉渣渣❗️一次就成功的花生芝麻酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ㊙️酥到掉渣渣❗️一次就成功的花生芝麻酥

    滿滿花生和黑芝麻香味,咬一口酥到心田,好吃到舔指,不管老人孩子都無法抗拒的小點心。做法簡單0⃣️失敗,易上手喔!用料花生油130克低筋麵粉275克糖分60克泡打粉3克雞蛋1個花生碎90克黑芝麻10克蛋黃液少許鹽1克㊙️酥到掉渣渣❗...

  • 「酥到掉渣的桃酥餅,一次成功!老少皆宜!」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【酥到掉渣的桃酥餅,一次成功!老少皆宜!】

    最近我奶奶來我家了,因為她牙口不太好,所以就專門給她做了些桃酥吃!酥酥脆脆的,老少皆宜呢~用料低筋麵粉200克玉米油90克白糖90克泡打粉3克雞蛋50克黑芝麻8克小蘇打1克【酥到掉渣的桃酥餅,一次成功!老少皆宜!】的做法準備好食...

  • 桃酥(超級酥香掉渣,一次成功,成功有技巧)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    桃酥(超級酥香掉渣,一次成功,成功有技巧)

    我做這份美食已有很多次啦!經過無數次的成敗實踐終於做出令人非常滿意的成品,這款桃酥彙集了網上及各種美食書籍中的製作精華,今天我把它毫無保留的交給大家,祝你一次成功!用料低粉130+澱粉20克全蛋1個(約50克,30克配料用,20...

  • 酥到掉渣❗️一次成功的蛋黃酥❗️零失敗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥到掉渣❗️一次成功的蛋黃酥❗️零失敗

    私房爆款❗️超詳細方法,簡單易做,一次成功零失敗❗️❗️真的是層層起酥,鹹甜好吃😋趕快試試吧~用料水油皮:中筋麵粉160克豬油50克清水62克糖粉30克油酥:豬油64克低筋麵粉128克內餡:鹹蛋黃16個紅豆沙400克酥到掉渣❗️一次成功的蛋...

  • 可可脆片,年貨必備,新手也可以一次成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可脆片,年貨必備,新手也可以一次成功

    沒什麼技術難度,唯一要求就是烤的時候觀察下,別糊了用料果仁部分:夏威夷果100克巧克力10克水怡或者蜂蜜24克黃油16克脆片部分:蛋清90克(兩個大雞蛋)全蛋液40克(一個雞蛋)淡奶油20克低筋麵粉70克可可粉12克糖粉70克海鹽2克黃油...

  • 奶油饅頭(新手第一次也可以成功)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶油饅頭(新手第一次也可以成功)

    麵食對於一個南方菇娘來說是張白紙對於美食愛好者是一次突破👍👍👍用料中筋麵粉300克酵母3克白糖30克牛奶150克奶油饅頭(新手第一次也可以成功)的做法把純牛奶隔水加熱放入酵母粉融化,靜放。麵粉放入一個無油無水的容器...

  • 酥到掉渣的零失敗黃油曲奇,新手可以一次成功!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥到掉渣的零失敗黃油曲奇,新手可以一次成功!

    翻閱了無數的菜譜,終於敲定下來,原方子是來自加州廚房,我修改了一下,做出來的黃油曲奇很成功,特別香酥😀。如果有新手看到了,也希望這個方子能幫到你。寫在前面的話:花時間和精力研究如何做一個成功的曲奇,免費分享方子和詳細...

  • 新手也可以一次成功的黃燜雞🐔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手也可以一次成功的黃燜雞🐔

    之前吃外賣這個黃燜雞的質量真的是參差不齊後面慢慢琢磨又看視訊教學~總結出來一波簡單方便而且可以做得很成功的方法!基本上已經作為我拿手菜之一了🧶挑剔外賣杜絕外賣的第一發📸️用料雞腿2-4只土豆1⃣️個青椒1個彩椒1個...

  • 酥到掉渣 拌一拌 ‼️一次成功的花生芝麻酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥到掉渣 拌一拌 ‼️一次成功的花生芝麻酥

    滿滿的花生🥜和黑芝麻香非常快手簡單的一個小點心拌一拌就成功關鍵超酥脆呀掉渣渣的那種喲用料低筋麵粉280克花生油130克糖70克泡打粉3克雞蛋1個黑芝麻15克熟花生碎100克酥到掉渣拌一拌‼️一次成功的花生芝麻酥的做法...

  • 自制桃酥🌿酥到掉渣|手殘黨也能一次成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制桃酥🌿酥到掉渣|手殘黨也能一次成功

    用料低筋麵粉250克玉米油120克白砂糖60克雞蛋1個泡打粉4克黑芝麻自制桃酥🌿酥到掉渣|手殘黨也能一次成功的做法玉米油➕白砂糖➕雞蛋放入碗中攪拌均勻加入低筋麵粉和泡打粉攪拌成團分成30克的小劑子,揉圓後中間壓扁放在...

  • 一次就能成功的黃金椰蓉球,新手可做酥的掉渣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次就能成功的黃金椰蓉球,新手可做酥的掉渣

    喜歡椰蓉的小夥伴一定要試試這款小甜品,新手零失敗,椰香十足,酥的掉渣~用料黃油60g低筋麵粉35g雞蛋1個椰蓉100g糖35g一次就能成功的黃金椰蓉球,新手可做酥的掉渣的做法首先把材料準備好~黃油隔水融化,軟化後的黃油加入雞蛋...

  • 新手也可以一次成功的鹹味芝士小餅乾~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手也可以一次成功的鹹味芝士小餅乾~

    整個步驟太著急做完出門忘記拍照片了,不過很容易上手,也很好吃~用料黃油50克芝士50g糖25克鹽2克低筋麵粉100克蛋液15克新手也可以一次成功的鹹味芝士小餅乾~的做法黃油軟化後加糖和鹽打發至顏色變淺,再加入蛋液,打發至蓬鬆...

  • 蛋黃酥(新手必看)酥的掉渣一次就能成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋黃酥(新手必看)酥的掉渣一次就能成功

    蛋黃酥是一道中式點心,N多年前吃過臺灣朋友做的,因為不喜歡吃月餅,每年的中秋節都會做一些蛋黃酥當作中秋佳節的點心。愛上它的理由:具有層次感分明的酥皮鹹香味的蛋黃口感綿蜜的豆沙豆沙餡也可以換成蓮蓉、板栗實操5年,配...

  • 酥到掉渣,好吃到沒辦法停止的港式菠蘿包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥到掉渣,好吃到沒辦法停止的港式菠蘿包

    用料蛋液35克黃油40克高筋麵粉300克奶粉14克酵母4克鹽4克水160克砂糖60克低筋麵粉35克酥到掉渣,好吃到沒辦法停止的港式菠蘿包的做法1:除了黃油以外全部攪拌。2:麵糰光滑後加入黃油,揉到擴張出手膜。3:發酵變大2倍後開...

  • 酥到掉渣的花生芝麻酥,一次就成功。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥到掉渣的花生芝麻酥,一次就成功。

    滿滿的花生和芝麻的香味,咬一口酥的心裡,是一款老人和小孩都喜歡的小點心。做法簡單零失誤😘用料低筋麵粉275克豬油140克雞蛋1個花生90克黑芝麻10克泡打粉3克鹽1克白糖60克蛋黃液少許個酥到掉渣的花生芝麻酥,一次就成功...

  • 古早味蛋糕,新手也可以一次成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    古早味蛋糕,新手也可以一次成功

    我只是知識的搬運工,下廚房真的有好多寶藏菜譜啊!!!原po在此!步驟非常詳細,跟著做就好了,不會出錯的。作為一個蛋糕小白,第一次做古早味,打發蛋白都瑟瑟發抖,生怕搞砸了,被老公嘲笑說有電動打蛋器了還緊張啥!🤦‍♀️看到出爐的蛋糕...