脆皮五香花生米(烤箱版)
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用料
花生米 | 300克 |
八角 | 2個 |
花椒 | 5克 |
鹽 | 10克 |
幹辣椒 | 3個 |
脆皮五香花生米(烤箱版)的做法
300克花生米沖洗淨,瀝乾水分,加入鹽、八角、大料、幹辣椒、水,煮30分鐘,然後關火火悶30分鐘。
瀝水
倒入烤盤中,上下溫度200度預熱烤箱,烤十分鐘,之後150度15分鐘,把花生翻一下,再烤15分鐘,反覆幾次直到沒有水份。
晾涼後就OK了。
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