深夜食堂(日版)第三十九話 韭菜豆芽炒豬肝ニラレバー炒め
夜宵食譜2.3W
用料
豬肝 | |
豆芽 | |
韭菜 | |
蒜 | |
太白粉 | |
橄欖油 | |
料酒 | |
醬油 |
深夜食堂(日版)第三十九話 韭菜豆芽炒豬肝ニラレバー炒め的做法
豬肝改刀 切片 用料酒 太白粉 橄欖油抓一下 去腥味 防黏鍋
鍋中少許橄欖油 放入豬肝煎制兩面微焦
蒜切片 鍋中煸出香味
放入豆芽炒制變色
放入韭菜 翻炒下
放入豬肝 繼續翻炒下
加入醬油調製味道 不用另外放鹽
盛盤
Ps:家人有胃不好的 所以韭菜大炒了下 韭菜入鍋 清炒即可加豬肝
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