【生酮主食】生酮低碳韭菜盒子
韭菜盒子人人愛,拌韭菜雞蛋餡的時候就已經香的不行啦,生酮低碳也可以享受如此美味,真是太美好了( ´▽`)
用料
杏仁粉 | 3大勺 |
車前子殼粉 | 1.5~2大勺 |
雞蛋 | 1個 |
開水 | 適量 |
餡兒 | |
韭菜 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
【生酮主食】生酮低碳韭菜盒子的做法
韭菜洗乾淨切成小段,雞蛋打散熱鍋冷油炒熟,把炒好的雞蛋倒進韭菜,放鹽、油拌勻,又不能少放,要不然不香。
把杏仁粉、車前子殼粉混合均勻,打一個雞蛋拌勻,根據乾溼度加入適量開水,拌勻攏成麵糰靜置幾分鐘
把麵糰分成小劑子,方子的量可以做三個,在桌子上鋪上保鮮膜,把劑子放在保鮮膜上用手略按扁成餅狀,在餅上蒙一張油紙,然後隔著油紙用擀麵杖擀成需要的大小。
擀好後揭掉油紙就可以包餡兒了。
把餡兒放在薄餅一半的位置,接著把保鮮膜揭起來帶著另外一半薄餅對摺,封口,稍作整理,也可以掐花,我懶就省了。
熱鍋小火放點油,包好的韭菜盒子兩面煎黃就好啦,感覺比揉麵的韭菜盒子還簡單。
開始享受吧~
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