香滑薑絲蒸雞翅

時間：約5-10分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

香滑薑絲蒸雞翅的做法  

1. 雞翅中洗淨以後用刀剁成兩塊，所有原料都放到碗裡，和雞翅拌勻。

2. 找到一個平的盤子，把醃好的雞翅倒進去，平鋪在盤子裡，不要疊著放。用保鮮膜裹好以後，放在微波爐裡面，中高火加熱8分鐘，就熟了。

3. 從微波爐裡面取出來以後，用剪子去掉保鮮膜就可以受用了。雞翅會非常嫩滑多汁。一定注意不要燙到。

小貼士

1、這道菜簡直是懶人福音。
2、唯一需要注意的是，從微波爐裡面取出來的時候，保鮮膜裡面的蒸汽很燙，要小心。
3、不喜歡薑絲味道的，可以改成薑片，這樣就可以挑出來了。
3、香油會包裹著雞翅避免水分流失，所以雞翅就會很嫩。
4、如果沒有微波爐、可以用蒸鍋蒸15分鐘。


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