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雨清小美版蒜蓉青菜

菜譜1.11W
雨清小美版蒜蓉青菜的做法步驟圖

喜歡吃青脆的蔬菜,燙青菜保持了菜本身的營養價值。

用料  

萵筍尖 4顆
5瓣
15克
生抽 2勺
魚油 1勺

雨清小美蒜蓉青菜的做法  

  1. 青菜5分鐘50度速度5清洗乾淨備用

    雨清小美版蒜蓉青菜的做法步驟圖 第2張
  2. 主鍋燒開水(我是用燒水壺燒開倒主鍋裡,可以節約點時間),水開後把青菜從小孔放進網鍋,以3分鐘/V/速度1燙青菜。

    雨清小美版蒜蓉青菜的做法步驟圖 第3張
  3. 大蒜放主鍋,以3秒速度5打碎,加油以3分鐘/120度炒香蒜茸,最後一分鐘加入生抽、蒸魚豉油,我放了一個小紅椒配色。

    雨清小美版蒜蓉青菜的做法步驟圖 第4張
  4. 燙好青菜出鍋。

    雨清小美版蒜蓉青菜的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋後的翠綠小菜是不是很養眼呢

    雨清小美版蒜蓉青菜的做法步驟圖 第6張