超簡單的湯，有菜有肉

老公很喜歡湯，還喜歡肉，可是回到家燉肉時間又長，所以比較適合這種簡易湯，有菜有肉，這道菜的配料放什麼青菜都可以，看自己喜歡吧。

用料  

超簡單的湯，有菜有肉的做法  

1. 豆腐切小塊兒，(如果太嫩，可以先焯一下，也可以今天買完放一夜，第二天水份出來了就能硬點兒。喜歡吃嫩的就忽略此步驟)

2. 洗淨，從中間切開兩斷

3. 放一邊備用

4. 鍋裡放進水，至於多少，要看你是否喜歡喝湯，喜歡就多放水，豆腐，蔥花，薑片，八角，鹽統統放鍋裡，大火煮開就行了。

5. 第一次煮開水後加入洗淨的小白菜

6. 第二次煮開水後放入羊肉卷兒，往鍋邊放，因為邊兒開的開。邊煮邊撇去血沫兒，開鍋就關火，放點兒雞精，香菜，開吃。

小貼士

小白菜喜歡硬的，就和羊肉一起下也可以。
總之，很隨意的一道湯，看你心情，看你喜歡，怎麼做都對，都好吃的。清淡不油膩，適合晚餐喲。