韭菜炒豆腐
菜譜2.58W
豆製品是日常生活中最常接觸到的食品之一,而且價格不貴,營養又健康,正所謂:吃肉不如吃豆腐,又省錢又滋補。女性吃豆腐的好處: 1.排毒養顏 2.補鈣 3.平衡雌激素 4.降低心血管疾病 5.有益於大腦,提高記憶力。既然吃豆腐有這麼多好處,還等什麼吶!吃起來吧~~~
用料
老豆腐 | 一塊 |
韭菜 | 一小把 |
紅辣椒 | 一個 |
蒜瓣 | 三個 |
生抽 | 少許 |
耗油 | 少許 |
姜 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
水 | 適量 |
韭菜炒豆腐的做法
準備一塊老豆腐,沖洗一下,韭菜一小把洗乾淨。
把老豆腐切塊,韭菜切段,紅辣椒切丁,姜、蒜切沫,生抽耗油調成汁。
鍋裡放油把豆腐煎至兩面金黃。
放入姜、蒜沫,紅辣椒丁,再加入適量水。
加入生抽,耗油,蓋上鍋蓋燜五分鐘。
加入韭菜,適量鹽、雞精翻炒大火收汁。
出鍋裝盤,可以開吃啦!✌✌✌
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