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滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)

菜譜1.15W
滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法步驟圖

用料  

肥腸 2斤
大料 若干
酸菜或者酸豆角 若干
辣椒 若干

豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法  

  1. 清洗肥腸後,冷水下鍋煮一下再撈起來瀝乾水,洗乾淨待用!

    滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法步驟圖 第2張
  2. 是不是很乾淨!

    滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法步驟圖 第3張
  3. 八角桂皮等大料(滷料包也可以)放砂鍋裡,加水沒過豬大腸,煮開後,小水燉1-1.5小時。

    滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法步驟圖 第4張
  4. 撈出來,家裡人少,不敢弄太多!

    滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法步驟圖 第5張
  5. 切塊就可以吃了。

    滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法步驟圖 第6張
  6. 也可以準備好酸菜或者酸豆角,辣椒,蒜末等一起爆炒。

    滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法步驟圖 第7張
  7. 好吃!!

    滷豬大腸(酸菜/酸豆角肥腸)的做法步驟圖 第8張