冬瓜豬蹄湯

用料  

冬瓜豬蹄湯的做法  

1. 豬蹄剁成小塊，開水入鍋焯水撈出。

2. 重新起鍋水燒開，放入蔥薑、豬蹄大火燒開，轉成小火燉煮約30分鐘。

3. 玉米切成約3cm的小段，放入豬蹄中一起，小火再燉煮約30分鐘。

4. 豬蹄這時候差不多已經燉爛了，加入冬瓜塊，適量醬油、鹽調味，大火燉至冬瓜熟爛。

5. 加入適量雞精就ok啦！

小貼士

豬蹄，豬手，膠原蛋白特別高，姐妹們美容養顏的聖品啊，冬瓜，清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑，與豬蹄搭配是營養有美味，物美價廉的一款滋補養顏湯。