營養😄蝦皮韭菜雞蛋菜餅

菜譜2.88W

晚餐，簡單又營養。娃娃們都喜歡😄

用料

營養😄蝦皮韭菜雞蛋菜餅的做法

韭菜雞蛋蝦皮調餡，麵粉用溫水和成稍軟一點的麵糰。分成劑子，擀皮鋪一層菜。
把四周多出來的麵皮摺疊起來。
摺疊成長條的菜餅備用。
不粘鍋刷一層油，開火燒熱一點放餅。煎一分鐘，用鏟子推動一下餅看看，餅的底部成型即可加適量的水，兩個餅大概吃飯的大勺，三勺子的水，蓋上鍋蓋悶到水份漸少，快沒有水份的時候。開蓋加兩勺油，繼續煎制底部金黃即可。
水份基本沒有了，開蓋加兩勺油繼續煎制。
開吃，香香噠！