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薑黃馬鈴薯溫沙拉,吃一口薑黃

菜譜2.24W
薑黃馬鈴薯溫沙拉,吃一口薑黃的做法步驟圖

用料  

1200克水(煮用)500克 馬鈴薯,去皮切丁(1.5公分)200克 白花椰菜,切小朵10克蒜頭15克油2 茶匙 孜然粉
1 茶匙 香菜籽2茶匙 姜黃粉1 茶匙 凱宴辣椒粉80克原味優格60克酸奶油30克 白葡萄乾(青堤子)40克杏仁碎10克香菜,只取葉子

薑黃馬鈴薯溫沙拉,吃一口薑黃的做法  

  1. 1 將水放入主鍋,架上蒸鍋,於蒸鍋內放入馬鈴薯和白花椰菜,以35分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸鍋組,清潔主鍋。

    2 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。

    3 加入油,以2分/Varoma/速度小勺爆香。

    4 加入孜然粉、香菜籽、姜黃粉和凱宴辣椒粉,以2分/Varoma/速度小勺拌炒。

    5 加入優格與酸奶油,以15秒/速度 4混合,取出倒入碗內。

    6 將蒸好的馬鈴薯與花椰菜放入碗內,撒上
    白葡萄乾、杏仁碎和香菜葉,即可搭配香
    料優格酸奶油享用。

    薑黃馬鈴薯溫沙拉,吃一口薑黃的做法步驟圖 第2張
  2. ok

    薑黃馬鈴薯溫沙拉,吃一口薑黃的做法步驟圖 第3張