豆芽鍋貼好吃極了😋

用料  

豆芽鍋貼好吃極了😋的做法  

1. 首先把豆芽洗乾淨，用刀切幾下，把豆芽切短一點，然後放鹽，讓豆芽醃製出水，用籠布或者紗布把水過濾掉，豆芽內放入煎好的豆腐碎，木耳碎，粉條碎，再加入蠔油，白胡椒少量，有孩子吃更要少放，香油少許，五香粉少許，蔥碎，攪拌均勻，準備餃子皮，豆芽餡不容易包，要有耐心哦，包好，我用的插電的不粘平底鍋，倒入少許油，把包好的鍋貼排在鍋裡，中小火，蓋蓋子2分鐘，再倒入調好的麵粉水，再蓋上蓋子，煎上8或9分鐘，不能走開，開蓋看一下鍋貼底部焦黃，麵粉水成了酥脆的鍋巴，關火出鍋！

2. 我比較懶，文字編輯的有不明白的地方，請諒解，可以留言或加微信18606355889