金針菇青菜

香菇菜心或者香菇青菜作為喜聞樂見的家常菜在家庭中經常出現。那麼其他菌菇與青菜的組合可不可以呢？正好手頭有一把金針菇，想試試用金針菇炒青菜。金針菇的白色與青菜的綠色非常般配呢，味道也不錯。

用料  

金針菇青菜的做法  

1. 青菜洗淨後切段，金針菇洗淨去根後切段。

2. 熱油鍋下青菜翻炒，稍軟後下金針菇。加鹽調味。

3. 出鍋前加一點蠔油提鮮。